根据《江苏省华侨文化交流基地管理办法》，经专家评审、省侨联主席办公会议审定，我们酒店和烹饪博物馆被评为“江苏省华侨文化交流基地”。

我们酒店和烹饪博物馆是国内高职院校第一家专业类博物馆，馆藏中外酒店业及中西烹饪技术领域实物、历史文献、影像记忆等藏品600余件，时间跨度从晚清一直延续至今，重在展现世界酒店业发展的历史文化尤其是近现代酒店发展的历史风貌与文化底蕴，以及中华传统烹饪技艺和地域烹饪文化。

酒店与烹饪博物馆不仅具有收藏展陈功能，更集人才培养、文化传承和价值传导等职能于一体，对于面向海外侨胞、归侨侨眷开展对外文化交流与传播中国旅游文化具有非常重要的意义。

我们酒店和烹饪博物馆成功入选“江苏省华侨文化交流基地”,为我们在打造国际化品牌方面奠定了基础。今后我们将充分发挥交流基地作用,利用交流基地积极组织海外侨胞和归侨侨眷开展丰富多彩的文化交流活动,讲好中国故事,传播好中国声音，为促进中华文化走向世界作出贡献。

新闻作者：颜忠

图片作者：颜忠

新闻审核：颜忠

编辑发布：卫威