2月27日上午，根据南京市食品药品监督管理局要求，江宁区市场监督管理局高新园分局对我们两家餐饮公司进行了监督检查和市级抽样检查，检查中高新园分局对两家餐饮公司目前经营状况提出了新的要求，要求两家餐饮企业认真做好食品卫生监督工作，备餐间的二次更衣工作保持正常运转，严格执行洗手消毒制度等相关要求。本次抽样检查由南京市食品药品监督管理局统一抽样，共抽取两家餐饮公司的发酵面制品（自制），油炸面制品（自制），以及酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）等11个批次的食品，抽检结果基本符合要求，抽检结果已在江苏经济报登载。

　　后勤管理处自2015年起对我们两家食堂原材料进行集中采购，2016年食堂所有原材料（除蔬菜类）均采取集中采购，2017年集中采购工作已于2月28日开始。为保证全体师生的饮食安全，后勤管理处还与食堂供货商签订了伟德国际victor1946食堂原材料供货补充规定，双重保障我们食堂的进货渠道，切实保证每位师生的身体健康。

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