2024年2月26日至2月27日，江苏省职业院校技能大赛高职组“酒水服务”赛项在常州工业职业技术学院举行，由酒店管理学院曾祺尧、杨辉老师指导的酒店管理与数字化运营专业周雨欣同学和葡萄酒文化与营销专业陈睿同学，经过2天的激烈角逐，最终获得团体一等奖第一名。

此次大赛共有省内16支队伍32位参赛选手参加，赛项内容包含葡萄酒与烈酒品鉴、侍酒服务、鸡尾酒调制与服务、酒水营销方案等多个模块，涵盖了旅游大类专业酒水教学的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化，重点考察学生的创新设计能力、职业技能水平、对客服务能力和社会交往能力。

两位学生在备赛过程中不怕辛苦，踏实努力，在比赛中积极进取、冷静沉着，展现了良好的职业素质与技能水平。此次比赛提升了学生的职业素养和综合能力，对其他学生学习和钻研专业技能起到良好的示范和激励作用，有助于培养学生刻苦钻研、锐意进取、勇于担当的奋斗精神。

酒水服务赛项是教育部2023年增加的新赛项，面对新赛项、新领域，指导老师们不畏艰难，勇于挑战，主动学习，共同研讨，制定详尽的备赛方案，邀请相关领域老师组成指导团队，攻克赛项难点。经过高强度的备赛，终于在比赛中取得优异成绩，充分展现了我们师生的职业素养和风采。

作者：杨辉  审核：苏炜 马卫