近日,全国旅游饭店人力资源、培训、财务、餐饮部经理岗位培训班在我们顺利举办。来自全国10个省(市、自治区)近70位中高层管理人员在完成各项学习任务后顺利结业。
理论武装提能力
来自行业的企业高管及学院的资深教授在为期一周的培训中,从酒店人力资源经营管理策略、培训体系的构建、价值与收益管理、餐饮服务创新四个维度,带领人力资源部经理了解并探讨员工绩效管理方法与激励机制,明确创新人才培养模式;带领培训部经理构建企业培训体系并全方位提升培训师的专业能力;带领财务部经理探究酒店财务预算管理及成本控制精髓,全方位剖析实现收益最大化途径;带领餐饮部经理了解新形势下酒店餐饮服务的创新理念,系统梳理餐饮运转节点。
现场教学拓眼界
理论教学强调“深学”,现场教学侧重“笃用”。培训中心坚持“理论联系实际”的原则,针对性安排了一系列特色酒店的现场教学活动,让学员在现场观摩交流中开拓眼界和思路,了解标杆酒店的先进管理经验与经营亮点,引导学员对标找差距、学习明方向。学员们在深度参观酒店之后,与对口部门的负责人面对面交流,共同探讨酒店各部门面临的痛点和挑战,收获颇丰。
研讨交流启思路
学在理论课堂上,学在现场观摩中,还要学在切磋交流间。培训中心根据学员所属地区为每个班精心设置了分组和研讨主题,引导学员相互学习、取长补短、共同提高。学员们以小组为单位,充分开展行业经验交流,研讨创新管理服务方式,梳理经营管理发展思路。最终,经过讨论和通力合作,各组代表将大家精心设计的PPT成果进行了精彩分享,整个汇报过程有序、精彩、令人印象深刻,展现出学员们认真积极的学习态度和收获满满的学习感悟。
培训结束后,学员纷纷表示,此次培训主题鲜明、内容丰富、实操性强,不仅提升了业务能力水平,还在与老师和同行的交流中碰撞出思维火花,他们将融会贯通、学以致用,把所学知识转化为实实在在的工作举措和具体行动,更好地指导实践、推动工作。

开班仪式

优秀学员合影

理论授课现场

现场教学

交流与汇报
(图文:继续教育学院 蒋梦琪 审核:樊 平)