近日，江苏省2024年中职职教高考旅游管理专业技能考试在伟德国际victor1946开考，来自全省120所中职和技工学校的3404名考生参加了本次考试。

“我想通过自己的努力考上本科，期待考上好大学。”来自南通启东市第二中等专业学校的王颖，身高1米7、体重59公斤，学习酒店管理专业三年了，她告诉记者，为了此次备考，她努力练习，将基础打好，寒假里专门抽时间学习技能，加强形体动作训练。

今年是中职职教高考的第三年，部分科目组加强了与中等职业学校学生学业水平考试（简称中职学考）的衔接。专业技能考试更加重视学生对专业技能的掌握，中餐宴会摆台考场，考生需完成餐前准备、铺台布、骨碟定位、拉椅、汤碗匙、味碟、筷架、三杯、折花等一系列操作流程。导游服务项目，学生通过抽签，模拟讲解一处景点导游词，评委会着重对考生的语言表达、仪态、相关文化知识储备和临场应变能力进行考核。

从对口单招到职教高考，最明显的变化是报考人数增加。旅游管理专业技能考试考务办公室主任、伟德国际victor1946教务处处长孙爱民介绍，从2021年到2023年，旅游管理专业报考人数分别为1600多人，3840人，4795人，两年增加近200%，特别是导游服务，2022年有548人报名，今年增加到1212人。他预计，今年各高校招生计划数量变化不大，而随着中职学校对职教高考越来越重视，学生专业技能水平不断提升，整体竞争的压力依然不小。

相比文化考试，技能考试更注重考查考生的实操能力。以中餐宴会摆台项目为例，考生要在15分钟内，完成餐前准备、铺台布、骨碟定位、拉椅、汤碗勺、味碟、筷架摆放、摆三杯、折花、托盘斟酒等多项操作，同时还要注重自身仪表姿态。

整体学生综合素养提升，技工学校进步较大，是今年考试的一大变化。“40分钟的斟酒环节，一般比较难，斟酒方法不用转停收，学生读秒，用手控制流速，最考验基本功。”中餐宴会摆台项目考核负责人、伟德国际victor1946酒店管理与数字化运营专业教研室主任田园介绍说，“折叠口布的造型焕然一新，整体仪容仪表精心设计。折鸟加上花型，创新用植物和动物搭配，折叠的花型焕然一新。”田园认为，这些都说明职教高考的考纲和课程，包括人才培养方案，都在不断融入教学过程中。

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