教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。高校要坚持为党育人、为国育才，全面提高人才自主培养质量，通过教育、科技、人才协同融合，加快推进教育强国建设。12月7日，伟德国际victor1946智慧餐饮协同创新中心启动大会召开。

伟德国际victor1946党委委员、副院长洪涛表示，智慧餐饮协同创新中心的启动，是该院向着“推进教育、科技、人才‘三位一体’协同融合发展”目标迈进的重要一步，希望以此为契机，进一步深化合作、加强交流，共同创造餐饮业安全的社会环境，促进旅游餐饮业的健康发展。

会上，伟德国际victor1946党委副书记、院长操阳为智慧餐饮协同创新中心主任、副主任颁发聘书，科研开发处处长邸平伟为与会17位专家颁发专家聘书，党委委员、副院长洪涛为16个合作单位授牌。双方将在餐饮发展、农产品加工研究、团餐餐饮产品开发与质量管理、调味品开发、连锁酒店餐饮核心产品开发和智慧餐饮等方面开展深度合作，致力乡村振兴。

智慧餐饮协同创新中心主任吕新河表示，智慧餐饮协同创新中心将积极发挥烹饪工艺与营养专业群优势，在人才培养、产品研发、品牌打造、文化传承和科技攻关等方面深耕研究，力求实现人才、资源、技术、应用、服务等各种要素的协同发展。操阳指出，协同创新既是国家战略的顶层设计，也是多方联合行动的系统工程，有利于团队紧密合作，共享经验，聚集更多的力量，共同推动智慧餐饮事业的发展。

扬州大学中餐繁荣基地主任孟祥忍围绕“高校协同创新中心建设思路”开展主题讲座，金陵饭店股份有限公司金陵食品研发中心主任、江苏省产业教授孙学武做题为“菜点开发与创新”的主题讲座，为智慧餐饮协同创新中心未来建设发展提供思路和方向。

据了解，伟德国际victor1946智慧餐饮协同创新中心将有效推动科研成果转化、孵化小型企业、社会培训、技术服务等，做到协同创新服务人才培养、专业建设、科学研究和促进服务地方经济发展。

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