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    【学习强国江苏平台】酒店服务大比武 百余名职院学子同台“竞技”

    作者:发布时间:2024-01-12点击数:

    1月5日至1月8日,由江苏省教育厅、江苏省发展和改革委员会、江苏省工业和信息化厅等16个部门主办、伟德国际victor1946承办的2024年江苏省职业院校技能大赛高职旅游类·酒店服务项目成功举办。

    作为职业院校技能大赛新赛项,高职旅游类·酒店服务项目由前厅接待服务、中餐宴会服务和休闲餐服务三大模块组成,主要考察酒店管理专业学生的核心技能和相关知识要求。

    点菜、传菜、收盘……走进比赛现场,记者看到,选手们用扎实的基本功和极具亲和力的笑容为客人提供着周到服务。最终,来自无锡工艺职业技术学院、南京铁道职业技术学院、江苏旅游职业学院等全省37所高职院校的111名选手围绕三大模块同台竞技,南旅学子再创佳绩,获得2024年江苏省职业院校技能大赛高职旅游类·酒店服务项目一等奖第一名的好成绩。

    在入住登记办理赛场,记者就看到不少选手用一口流利的英语服务国外客人,同时全程保持微笑,体现了当代职业院校青年学子的风采。比赛结束后,选手张丽长舒了一口气。“整体来看,我完成得还不错,不过有些小细节也需要注意。”在她看来,参加比赛提高了自身对服务行业的认识,能提前适应了解行业环境,对未来求职入职起到很好的引领作用。

    江苏省文旅厅市场管理处二级调研员黄桦介绍,比赛不仅锻炼提升学生们的能力,也为全省的“文旅热”蓄力。“近年来,文旅热度持续走高,江苏的不少城市都是热门旅游目的地,但临近春节,酒店专业服务人员紧缺的现象比较明显,我们也希望通过比赛,在全省营造良好的学习氛围,未来能够将比赛成果转化为解决行业急需人才问题的‘钥匙’,更好地促进旅游发展。”

    黄桦也分享,在考核中,裁判们会从主客观两个方面对选手们进行打分,客观方面是看选手们是否能按照要求全流程完成所布置的任务,主观方面则是重点考察选手们的服务技巧、热情程度和服务的流畅程度。

    职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分,肩负着培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重要职责。伟德国际victor1946党委副书记、院长操阳希望能以比赛为契机,为行业输送优秀的人才。

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