茉莉花开时节,一场展示长江流域江苏段非遗传承人酿制的创新菜肴主题宴14日晚在伟德国际victor1946亮相,苏州船点、松露八宝葫芦鸭、马蹄绣球狮子头、松茸玉脂鮰鱼肚……来自全省的非遗传承人经过一个月的培训,创新打造的长江主题宴既具有地域特色,又不乏时代气息,演绎出长江流域特有的韵味,更连接起长江文化带沿线人才、文化、物产、技艺的空前融合。




当日,2023“中餐烹饪技艺与旅游融合研发长江文化带江苏段美食文化旅游品牌”培训班与“徐州香包(传统技艺)旅游文创产品研发与乡村振兴创新发展”研修班正式结业,60名学员以“茉莉花·开”为主题进行成果汇报展示,同时展出的徐州香包以二十四节气为线索,将传统技艺与中华民俗充分结合,展示了当地文化和精神内涵,助力乡村振兴和当地文旅事业快速发展。



本次成果展旨在将传统制作技艺以现代生活方式的应用场景呈现,让更多人了解非遗,让更多年轻人热爱传统技艺,同时对丰富伟德国际victor1946相关领域的学术和研究,积累、完善相关学科体系建设、更好地发挥文化传承创新能力,也起到了积极的促进作用。




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