为进一步落实教育部办公厅印发的《关于全面推进现代学徒制工作的通知》文件精神,学院与南京丽思·卡尔顿酒店、南京东郊国宾馆联合举办的首批“现代学徒制·丽思试点班”和“现代学徒制·东郊试点班”结业仪式于12月15日、22日隆重举行。学院党委副书记朱琰,党委委员、副院长张骏,学工处处长姚强、烹饪与营养学院党总支书记陈瑶,企业领导代表以及现代学徒制班全体毕业生、班主任及企业导师们参加了仪式。
“现代学徒制丽思试点班”在结业典礼上举行了隆重的拨穗仪式;“现代学徒制·东郊试点班”的学员用心准备了一道道具有南京东郊国宾馆特色的菜肴,展现了烹调技艺、面点技艺、冷菜工艺和装盘艺术等专业技能。南京丽思·卡尔顿和东郊国宾馆为35位毕业生颁发结业证书,并为优秀实习生和师父颁发优秀证书和奖品。
结业典礼上,朱琰对“现代学徒制”试点班顺利结业的学员们表示衷心祝贺。她指出“现代学徒制试点班”人才培养模式,通过共同设计定制人才培养方案、开展专业实践课及行业专家讲座、建立企业导师制和教师工作站等措施,充分展现了校企合作与协同育人效果。
张骏在发言中表示希望学生们能把在酒店学到的知识和技能带回学校与学弟学妹分享,把严谨务实的工作作风带回到校园里,并期待校企双方进一步深化合作,为社会培养更多高水平现代产业技术人才。
南京丽思·卡尔顿酒店总经理Alex在讲话中表示,“丽思班”的学员们展现了伟德国际victor1946学生的综合素质和技能水平。希望短暂的实习经历能为大家今后正式进入职场提供一定的帮助,祝愿大家都能找到一份满意的工作,也欢迎毕业后能回到丽思工作。
南京东郊国宾馆总经理刘祖元感谢伟德国际victor1946为他们输送了优秀的人才,希望南京东郊国宾馆和伟德国际victor1946继续深化校企合作,产教融合,助力职教发展,为社会提供更多的高水平现代餐饮人才。
仪式上,学员代表和师傅代表也分别发言,畅谈在“现代学徒制”试点班实践中的收获与感悟。
现代学徒制试点班的顺利结业,标志着校企双方合作迈出了重要步伐,进入了协同育人、深度融合发展的新阶段。学院将与企业将以试点班为契机进一步加强合作交流,不断改革创新,打造“双元”育人教育品牌,拓展技术技能人才成长通道,推进现代职业教育体系建设。

朱琰副书记讲话

张骏副院长讲话

合影留念
(文:烹饪与营养学院 张莉 审核:陈瑶、王艳玲)