课程名称：客房服务与管理

级别：“十三五”江苏省高职院校在线开放课程立项建设项目

课程简介：本课程从酒店客房部的各个岗位出发，全面、系统地介绍了酒店客房岗位的职责和操作流程，以及部门管理相关知识。课程教学内容包括五个模块，分别为客房产品及职业认知、客房清洁保养、客房对客服务、公共区域清洁保养和客房督导管理。课程内容兼具职业性、针对性和实践性，以客房部的工作任务为主线，组织学生通过完成这些工作任务来学习酒店实际工作岗位中所需的客房知识、培养客房岗位职业能力，以提高学生的综合管理素质，拓宽学生未来的职业发展空间。课程教学资源丰富，包括教学视频、电子课件、电子教案、试卷题库、酒店业务案例、酒店客房部管理制度及相关流程等，供广大学习者参考学习。

网址：

https://www.icourse163.org/learn/JLTU-1206675837?tid=1470101598#/learn/announce

课程截图：