课程名称：前厅服务与管理

级别：2022年职业教育国家在线精品课程、2018年国家精品在线开放课程、“十四五”江苏省职业教育首批在线精品课程、2016-2017年江苏省高等学校在线开放课程

课程简介：课程遵循“理的基本理论和基础知识，熟练掌握前厅各岗位服务技能及前厅PMS 系统操作，同时具备一定的前厅督导管理能力和数字化运营思维，能够胜任酒店前厅服务和中基层管理工作。课程配套建有教育部行指委《酒店管理专业企业生产实际教学案例库》、“十四五”职业教育江苏省规划教材《前厅服务与管理》。适用于酒店管理与数字化运营等产教融合、项目引领、任务驱动、岗课赛证融通”的职业教育理念，以前厅对客服务流程为主轴，紧扣前厅各岗位典型工作任务所需要的知识、能力、素养，将教学内容构建为入门入职、服务中心、预订服务、礼宾服务、总台服务、客史档案管理、宾客关系管理、前厅服务质量管理、前厅常用英语九大项目。要求学生熟悉前厅服务与管旅游大类相关专业的本科、高职、中职学生和社会学习者，可根据自身实际情况选择各模块中不同难度的内容进行学习。

网址：https://www.icourse163.org/course/JLTU-1001752162?from=searchPage&outVendor=zw_mooc_pcssjg_

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